职业教育前途广阔，大有可为。为贯彻落实全国职业教育大会精神，大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，5月26日至27日，必威西汉姆官网航空与旅游学院举办了2021年职业教育活动周暨庆祝建党100周年教学成果展。

本赛项的举办旨在推动高职酒店管理专业教育教学改革，促进高素质、技术技能型酒店专业人才培养，以适应当今酒店业国际化发展需要。通过竞赛，检验高职酒店管理专业学生在酒店餐饮服务工作中的宴会设计能力、对客服务能力、语言沟通能力、创新创意能力等酒店管理专业核心能力，进而引导高职酒店管理专业教育从设计力、服务力、沟通力以及创新力等核心能力培养入手，全面提升专业人才培养质量。使高职酒店管理专业学生以中餐宴会台面、西餐服务等项竞赛模块为载体，检验学生在对客服务、现场问题分析与处理等方面的职业素养，促进酒店管理课程教学改革，强化学生人际沟通、服务意识、礼仪修养等职业素养的养成。